📖 Garbanzos con paté

• 400 gr. de garbanzos cocidos
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento amarillo
• 1 cebolla
• 75 gr. de paté
• 6 dientes de ajo
• aceite de oliva
• 1 c/ de ñora picada
• 1 hoja de laurel
• perejil fresco picado

1. Ponemos a hervir en agua, sal, hoja de laurel y 2 dientes de ajo enteros los garbanzos 5'.
2. En una cazuela con aceite sofreímos el resto de ajos y pasamos al mortero. Hacemos una picada con los ajos, perejil y ñora.
3. Troceamos la cebolla y pimientos y pochamos en la misma cazuela.
4. Cuando la verdura esté hecha incorporamos los garbanzos escurridos. Salpimentamos. Damos unas vueltas y añadimos la picada.
5. Mezclamos y echamos el pate. Seguimos removiendo hasta que todo esté bien integrado.
6. Servimos caliente.