📖 Patatas al horno para guarnición

• 4 patatas medianas
• 2 cebolletas
• 2 manzanas medianas
• aceite de oliva
• zumo de limón
• pimentón agridulce y picante

1. Preparamos un majado en un bol con una c/ de sal, otra de pimienta, 2 c/ de aceite y el zumo del limón
2. Pelamos las patatas, cebolletas y manzanas.
3. Cortamos las patatas en rodajas medianas, las cebolletas en juliana y las manzanas sin el corazón en rodajas.
4. Mezclamos todo y sazonamos
5. En una fuente de horno untada con aceite extendemos la mezcla anterior y rociamos con el majado del bol.
6. Espolvoreamos con los pimentones y metemos al horno precalentado a 180º unos 35`. Vamos vigilando ya que cada horno es distinto.