📖 Madalenas de almendras

• 15 u. aprox.
• 6 claras de huevos
• 190 gr. de mantequilla
• 125 gr. de almendra molida
• 250 gr. de azúcar glas
• 75 gr. de harina de trigo

1. Precalentamos el horno a 200º. Echamos en un bol las claras y batimos ligeramente.
2. Agregamos el resto de ingredientes y mezclamos muy bien. Tiene que quedar una masa espesa.
3. Rellenamos los papelitos de las madalenas y los ponemos en un recipiente para el horno 25'
4. Sacamos y espolvoreamos con el azúcar glas.