📖 Trozos de pescado rebozado en freidora de aire

• 200 gr. de trozos de pescado tipo merluza o cazón
• sal y pimienta
• ajo en polvo
• zumo de limón
• aceite ce oliva
• harina
• 1 huevo
• pan rallado un poco grueso

1. Secamos bien el pescado
2. Salpimentamos y le damos un toque con el zumo del limón y una pizca de ajo en polvo.
3. Rebozamos el pescado por harina, huevo batido y pan rallado-
4. Colocamos el pescado en un papel para la freidora suelto, Pulverizamos con un poco de aceite y metemos en la freidora ya caliente 9' a 200º. A los 5' les damos la vuelta.
5. Podemos servir acompañados de un poco de ajo o alioli