📖 Gambón o langostinos al horno"estilo ideal"

• 22 gambones o langostinos
• 4 dientes de ajo
• perejil fresco
• zumo de 1/2 limón 2 c/ de aceite de oliva
• sal

1. Limpiamos los langostinos, dejando cabeza y colas.
2. Preparamos un majado con los ajos, perejil y sal.
3. Incorporamos al majado el zumo del limón y aceite. Mezclamos bien para que se integren todos los ingredientes.
4. Colocamos en juna bandeja de horno con papel vegetal los langostinos bien dispuestos para que se hagan todos por igual. Los untamos mediante una brocha con el majado. Que todos queden impregnados por igual.
5. Metemos al horno precalentado a 230º de 5' a 7'. Servimos enseguida.