📖 Níscalos al horno

• 500 gr. de níscalos
• 3 dientes de ajo
• 1 copa de vino blanco
• 1 cta. de tomillo molido
• perejil fresco
• 6 c/ de aceite de oliva

1. Limpiamos los níscalos con un cepillo y troceamos.
2. Preparamos un aliño con los ajos picados, perejil y tomillo. Mezclamos muy bien con el aceite y vino. Salpimentamos.
3. Colocamos los níscalos en una bandeja de horno, regamos con el aliño muy bien que llegue a todos los trozos.
4. Metemos al horno precalentado 20' a 180º