📖 Carne picada con verduras

• 400 gr. de carne picada
• 1 carlota
• 1 calabacín pequeño
• 1 cebolla
• 1 pimiento
• 1 ramita de apio
• 4 dientes de ajo
• 2 cta. de pimento choricero
• 1 cta. de romero/orégano/tomillo
• aceite de oliva
• 1 trozo de queso grana padano

1. Picamos verduras y ajo.
2. En una cazuela con aceite caliente salteamos las verduras menos calabacín y ajo. Removemos y 10'.
3. Incorporamos la carne y choricero. Salpimentamos. Removemos para mezclar sabores 3'.
4. Ahora metemos calabacín y ajos. Espolvoreamos con las especias. Dejamos 14' hasta que todo esté bien hecho.
5. Sacamos a una fuente y rallamos el queso por encima para que el calor del plato lo funda un poco.