📖 Patatas con ajo

• patatas
• 1 hoja de laurel
• perejil fresco
• ajo (ya hecho)

1. Pelamos las patatas, troceamos en trozos medianos. Metemos en una cazuela con agua hirviendo con bastante sal y laurel. Dejamos 10'.
2. Sacamos y enjuagamos.
3. Pasamos la patata a un bol, incorporamos el ajo y removemos bien (con cuidado de no romper las patatas) para que quede toda la patata impregnada del ajo.
4. Servimos en una plato llano con perejil espolvoreado por encima.