📖 Muslo y contra con mostaza y miel

• 1 muslo y contra
• 2 dientes de ajo
• 1 c/ mostaza casera
• perejil
• zumo 1/2 limón
• 1 vaso de vino blanco

1. Limpiamos el pollo de piel y grasa.
2. Colocamos el pollo en una fuente de horno, regamos con el vino. Salpimentamos y reservamos.
3. En un bol metemos los ajos muy picados, la miel, mostaza y zumo de limón. Mezclamos todo bien.
4. Pintamos con la mezcla el pollo. Salpimentamos y reservamos el resto de la mezcla.
5. Metemos en el horno precalentado 25' a 200º. Damos la vuelta, pintamos con el resto de la mezcla y 30'.