📖 Brochetas de pavo tandoori

• 1/2 solomillo de pavo
• 1 lima o limón
• 3 c/ de mezcla especias tandoori
• 1 yogur griego

1. Cortamos el solomillo en trozos o dados. Salamos y metemos en un bol.
2. Mezclamos en un cuenco el yogur, las especias y el zumo del limón.
3. Cubrimos el solomillo con esta mezcla, tapamos con film transparente y dejamos en nevera 3 horas.
4. Ensartamos la carne con palitos de madera formando las brochetas.
5. Las colocamos en una fuente de horno.
6. Metemos en el horno precalentado solo con el gratinador 5' a 220º. Damos la vuelta , pintamos con la vinagreta y otros 5'.