📖 Chorizos a la sidra

• 1 k. de chorizos
• sidra natural
• laurel

1. Ponemos los chorizos troceados en una cazuela de barro, cubrimos hasta la mitad con sidra y 2 hojas de laurel en trozos.
2. Ponemos al fuego 30' que vayan soltando su grasa. Les vamos dando la vuelta de vez en cuando.