📖 Pollo griego

• 600 gr. de contramuslos de pollo de corral deshuesados y sin piel
• champiñones
• aceite de oliva
• tomillo
• orégano
• 1 c/ de salsa especial pollo
• zumo de 1 limón
• ajo molido
• perejil fresco

1. En un bol mezclamos sal, tomillo, orégano, salsa especial, zumo de limón y 1 c/ de ajo molido. Metemos el pollo y dejamos macerar en la nevrea1 h.
2. Colocamos en una fuente de horno el pollo escurrido y el champiñón troceado alrededor. Salpimentamos.
3. Regamos con un poco de aceite de oliva y metemos en el horno precalentado 30' a 200º.
4. Servimos el pollo junto con el champiñón y regado con la salsa que haya quedado. Espolvorear con perejil.