📖 Calamares rebozados

• 1 tubo de calamar grande
• 2 c/ de harina
• 1 c/ de harina de maíz
• aceite de girasol

1. Cortamos el calamar en rodajas.
2. Mezclar la harina de maíz con un poco de sal.
3. Rebozamos las rodajas en harina y sacudimos para que suelten la harina que sobra.
4. En una sartén con aceite bien caliente vamos friendo las rodajas, un minuto por cada lado.
5. Servimos enseguida.